24.风味餐厅是一种规格较低的西餐厅,供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、色拉以及有限的几种大众化主菜。咖啡厅服务迅速,营业时间长,一般早、中、晚三餐都营业。()

28.加急洗衣应在()小时内送回客房。

27.检查房间时,若发现设备损坏,物品缺少,应立即()。

26.我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。

25.不属于饭店后台区域的是()。

24.()适合清洗纯羊毛地毯。

23.高温消毒属于()。

22.夏天客房温度应保持在()。

21.清洁大面积的地毯,()吸尘器最适用。

20.下列认识有错误的是()。

19.下列清扫工作符合规范的是()。