20.循环菜单也称标准菜单,是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多采用这种菜单。()

32.对客人刚退掉的房间进行清扫,称为走客房清扫,要求()。

31.饭店客用品的选择要美观实用、符合其星级和档次,且需满足客人生活需要,使客人感到()。

30.对客房卫生的检查应遵循(),部门经理巡视检查的制度,做到分工明确、责任清楚。

29.()表示该客房住客应在当天中午12点以前退房,但现在还未退房。

28.加急洗衣应在()小时内送回客房。

27.检查房间时,若发现设备损坏,物品缺少,应立即()。

26.我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。

25.不属于饭店后台区域的是()。

24.()适合清洗纯羊毛地毯。

23.高温消毒属于()。