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多选题
38.饭店在实施标准化过程中应注意()。
A
具有科学性
B
具有严密性
C
具有协调一致性
D
具有实用和可操作性
E
应符合经济性原则
答案解析
正确答案：ABCDE
解析：
题目解析-在实施标准化过程中，饭店应注意标准具有科学性、严密性、协调一致性、实用和可操作性以及经济性原则。标准化过程应基于科学的原则和严密的分析，以确保标准的可靠性和准确性。标准也应该协调一致，以便整个组织能够在同一方向上工作。标准应该是实用和可操作的，以方便员工遵循和执行标准。标准也应该符合经济性原则，以确保饭店在实施标准化过程中不会产生不必要的成本。因此，选项ABCDE都是饭店在实施标准化过程中应该注意的重点。
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