229.某饭店有客房数120间,预测年平均出租率为65%;每间客房每天一次性消耗客用品的配备数量为2套。则该饭店一次性消耗客用品定额数应是()。

8.客房清洁作业管理分成每天都要进行的客房日常清洁和客房的计划卫生。()

7.每一间房间在抹尘、检查房间和卫生间的设备用品时,应从房门口开始,按照顺时针方向绕圈进行。()

6.客房迎宾工作主要内容有:梯口迎宾、引领入房、客房设备介绍和端茶送水。()

5.客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢。()

4.在饭店的运行中,客房部主要承担着清洁保养、对客服务、为饭店其他部门服务的工作,因此称为饭店的管家部。()

3.客房楼层接待工作包括迎前准备、店门迎接、入住日常服务等三个环节。()

2.客房服务员应按饭店要求做到“五到”,即客到、微笑到、敬语到、水果到、鲜花到。()

1.客房部是客房产品的生产部门,前厅部是客房产品的销售部门。()

30.客用品的日常管理应做到()。

29.下列属于物理消毒法的是()。