132.饭店为宾客提供的各种附加价值与利益属于饭店产品构成中的()。

6.酒中含有各种物资,其中最主要成分是()。

5.清酒营养丰富,含有多种()。

4.黄酒种类很多,我国江南地区主要使用()酿造黄酒。

3.发酵酒又称(),是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。

2.按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、()等。

1.饮料按其物理形态可以分为()等。

59.红葡萄酒的颜色来源是()。

58.酒吧是提供(),以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体。

57.下列关于软饮料服务操作的叙述中,不正确的是()。

56.BloodyMary的基酒是()。