多选题
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中糖精钠最大使用量相同的水果制品是∶()。
A
凉果类
B
话化类
C
果糕类
D
蜜饯类
答案解析
正确答案:ABC
解析:
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中糖精钠最大使用量相同的水果制品是∶()。 A.凉果类 B.话化类 C.果糕类 D.蜜饯类 答案:ABC
这道题考察的是食品添加剂使用标准方面的知识。糖精钠是一种甜味剂,其在不同食品中的最大使用量是不同的。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的规定,糖精钠最大使用量相同的水果制品包括凉果类、话化类和果糕类,因此选项ABC为正确答案。
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