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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB 5009.97-2016)标准中液相色谱-质谱/质谱法不适用于以下哪些食品的检测?( )

A
白酒
B
葡萄酒
C
黄酒
D
饮料

答案解析

正确答案:D

解析:

题目解析 本题考查对《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB 5009.97-2016)标准的理解。根据该标准,液相色谱-质谱/质谱法适用于葡萄酒、黄酒、啤酒等饮料的检测,但不适用于白酒等高度浓缩酒类饮料的检测。因此,选项D“饮料”是正确的答案。
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