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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

检验人应当依照有关法律、法规的规定,并按照()和()对食品进行检验,尊重科学,恪守
职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假检验报告。

A
食品安全标准 技术要求
B
食品标准 检验规范
C
食品安全标准 检验规范
D
食品安全标准 抽检实施细则

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析:该题考查了食品检验人员在进行食品检验时应该遵守的法律法规和检验规范,根据题干中“依照有关法律、法规的规定”以及“对食品进行检验”的描述,可知应该选取包含检验规范内容的选项,根据常识和常见做法,食品检验规范通常被收录在食品安全标准中,因此应选C作为答案。
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