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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

下列不允许使用三氯蔗糖的食品是: () 。

A
肉灌肠
B
腌渍的蔬菜
C
腐乳
D
葡萄酒

答案解析

正确答案:D

解析:

该题考查对于三氯蔗糖的认识以及食品中是否允许使用的了解。三氯蔗糖是一种甜味剂,但是会对人体产生一定的毒性作用,因此在一些食品中被禁用。根据选项可知,只有D选项中的葡萄酒不允许使用三氯蔗糖,故选D。
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