从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当()进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

食品安全风险监测结果发现问题样品的，市场监督部门可以依据检验报告直接对当事人进行处罚。

中秋节即将来临，某辖区市场监督管理局为掌握市场中售卖月饼的质量情况，制定了"月饼专项抽检工作方案"。

食用农产品抽检时，香菜属于叶菜类蔬菜。

《食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定》（GB 5009.235-2016）中酸度计法使用盐酸标准溶液进行滴定。

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）要求，生湿面制品（面条、饺子皮、馄饨皮）中脱氢乙酸最大使用量为0.5g/kg。

配料中添加有黄精的产品不属于食品抽检范围。

食用农产品抽样时，生产企业所在"省市县"，优先填写生产企业所在的"省市县"，若无则按检疫证填写，若以上两者均无，则填写被抽样单位所在的"省市县"。

县级以上地方市场监督管理部门可直接使用上级市场监督管理部门制定的抽样检验年度计划开展工作。

企业销售食用农产品和预包装食品，必须取得许可，并报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

市场监督管理部门公布食品安全监督抽检不合格信息，包括被抽检食品名称、规格、商标、生产日期或者批号、不合格项目，标称的生产者名称、地址，以及被抽样