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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

依据《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》( GB 4789.3-2016),当固体样品的接种量为1、0.1、0.01 g时,MPN计数阴性结果报出值为:()。

A
<0.003 MPN/g
B
<0.03 MPN/g
C
<0.3MPNIg
D
<3.0 MPN/g

答案解析

正确答案:C

解析:

依据《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》( GB 4789.3-2016),当固体样品的接种量为1、0.1、0.01 g时,MPN计数阴性结果报出值为:()。 A.<0.003 MPN/g B.<0.03 MPN/g C.<0.3MPNIg D.<3.0 MPN/g 答案:C 根据题目中提供的标准《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB 4789.3-2016),当固体样品的接种量为1、0.1、0.01 g时,MPN计数阴性结果报出值为<0.3 MPN/g。因此,选项C是正确的答案。
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