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多选题
对动车盒饭、互联网食品预定、站台自制盒饭和普速（旅游）列车餐车和车站餐饮等安全关键，重点核查（ ）等情况。
A
食品质量
B
食品标识
C
超能力加工
D
超范围经营
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
这道题目主要是关于动车盒饭、互联网食品预定、站台自制盒饭和普速（旅游）列车餐车和车站餐饮等安全关键的核查内容。让我们一起来看看每个选项的含义和重要性：
A. 食品质量：食品质量是非常重要的，确保食品符合卫生标准，新鲜安全，不含有害物质，能够保证乘客的健康安全。
B. 食品标识：食品标识是指食品包装上的标签，应该清晰明了，包含食品的成分、生产日期、保质期等信息，让消费者能够清楚了解食品的来源和质量。
C. 超能力加工：指食品加工环节是否符合卫生标准，是否存在超范围经营等问题，确保食品加工过程安全可靠。
D. 超范围经营：指食品经营者是否在许可范围内经营，是否存在违规行为，确保食品来源合法可靠。
举个例子，如果你在火车上购买了一份盒饭，首先要检查食品标识，确保上面有生产日期和保质期等信息；其次要检查食品质量，确保食品新鲜安全；再者要关注食品加工环节，确保食品加工过程符合卫生标准；最后要确保食品经营者在许可范围内经营，没有超范围经营的情况发生。
通过以上解析和例子，希望你能更好地理解这道题目的考点和重要性。如果有任何疑问，欢迎继续提问哦！
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