动车组列车冷链盒饭实行温度控制措施，储运新加工餐食，应在（ ）小时内将食品中心温度速冷降至21℃，再经2小时或更短时间降至8℃。

《上海局集团有限公司动车组列车餐售管理办法》规定，检查中发现的问题，向（ ）开具整改通知书。

《上海局集团有限公司动车组列车餐售管理办法》规定，认真做好投诉处置工作，属餐售质量问题，由列车长牵头，由（ ）具体处理。

上海局所有动车组上列车委托加工定制的餐食经集团公司授权华铁旅服公司采用（ ）的“双品牌”模式。

（ ）负责对动车组互联网预订业务中有关食品安全实施监督管理，依法核发食品网络经营许可。

《上海局集团公司互联网订餐与特产预订管理办法》规定，（ ）负责对商家资格审核

动车组互联网订餐餐食质量问题：餐食变质、异物以及加工品质问题由（ ）赔付。

动车组互联网订餐车站配送人员应提前到达相应的站台，在列车指定的车门位置，与（ ）进行预订商品交接。

动车组互联网订餐商家必须严格控制餐食加工时间，确保在开车前（ ）内开始餐食加工。

经营动车组订餐的商家在申办铁路食品经营时，原则上具备（ ）供货能力。

动车组互联网订餐已完成餐食制作的，列车晚点时间超过餐食安全时间规定的，必须按（ ）处理。