碳素钢的质量是根据()来划分的。

在解析这个问题时，我们首先要理解碳素钢质量划分的依据。碳素钢，作为一种铁碳合金，其质量受到多种因素的影响。现在我们来逐一分析每个选项：

A. 含碳量：虽然含碳量是决定碳素钢性质（如硬度、强度、韧性等）的一个重要因素，但它并不直接决定碳素钢的整体质量。质量的概念更广泛，不仅仅局限于某一化学成分的含量。

B. 性能：性能是碳素钢质量的一种表现，但并非其划分的依据。性能的好坏可以反映质量的高低，但性能本身不是用来划分碳素钢质量的直接标准。

C. 有害杂质的含量：这个选项直接关联到碳素钢的纯净度和质量。在钢铁冶炼过程中，除了铁和碳之外，还会混入一些其他元素，这些元素中有些对钢的性能有害，如硫、磷等。这些有害杂质的含量会直接影响碳素钢的力学性能和加工性能，因此是划分碳素钢质量的重要依据。

D. 用途：用途是根据碳素钢的性能和质量来决定的，而不是用来划分其质量的。不同用途的碳素钢可能有相似的质量等级，但性能上有所侧重。

综上所述，碳素钢的质量是根据其中有害杂质的含量来划分的，因为这些杂质会直接影响钢的性能和质量。因此，正确答案是C。