1:不同种类的食物混合食用,可提高膳食中()

55:脂类的生理功能包括()

54:脂肪水解后容易被小肠黏膜细胞吸收的分子包括()

53:反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质的()

52:评价蛋白质营养价值的指标包括()

51:评价食物蛋白质利用率常用的指标有()

50:应维持正氮平衡的人群包括()

49:长期摄入过量易在肝脏内蓄积,导致毒性作用的维生素是()

48:健康成人应维持零氮平衡并富余()

47:下列哪种食物可以更好地促进人体对铁的吸收()

46:下列哪个蛋白可作为参考蛋白()