旅客在列车上被挤伤、烫伤时，均属于列车责任。

解析：根据《铁路旅客运输服务质量规范》，列车编组14辆以上时，售货（饭）车总数不超过4辆。因此正确答案为B.

解析：当动车组列车发生多个车厢超载红灯报警需向车站疏散时，应该使用疏散用语，告知乘客列车已严重超载，无法继续运行，请还未办理补票的乘客下车转乘其他车。选项B符合应急处置办法中的要求。

解析：各部门应在各自的职责范围内做好相关工作，共同解决流浪乞讨人员问题。

解析：根据《铁路法》，铁路线路两侧20m以内放牧是不允许的，铁路职工有权制止。

解析：单位或个人对所受违反纪律处罚决定不服，可以在接到处罚决定的次日起60日内提出复查申请。

解析：根据规定，旅客持失效车票乘车时，除按规定补票、核收手续费外，还必须加收已乘区间应补票价50%的票款。

解析：根据《中华人民共和国铁路法》，制定《铁路旅客运输规程》是为了维护铁路旅客运输的正常秩序，保护各方当事人的合法权益。选项A正确。

解析：白色垃圾并不是指铁路沿线抛弃的白颜色的废弃物，而是指可回收的白色废弃物。

解析：动车组列车晚点30分钟以上、其他列车晚点2小时以上为严重晚点。

解析：根据《铁路旅客运输规程》，车票票价为旅客乘车日的适用票价。