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2020 年酿酒副班长理论培训试题库
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2020 年酿酒副班长理论培训试题库
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单选题
)
288.( )应持证上岗。

A、　特种作业人员

B、　新入厂人员

C、　复岗人员

D、　转岗员工

答案：A

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2020 年酿酒副班长理论培训试题库
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336.在遇到高压电线断落地面时,导线断落点 ( )内,禁止人员进入。
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201.自来水清澈透明,若其符合生活饮用水标准,降度时就不需要对它进行再处理。( )
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116.原酒在陈酿过程中,由于( )作用,使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-de40-c0f5-18fb755e8800.html
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309.以下哪个选项不是国家规定的安全电压等级?( )
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236.淀粉在制酒生产中的作用是什么?
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12.酿制白酒的原料有( )、甘薯干为主的薯类以及代用原料。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-d670-c0f5-18fb755e880b.html
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281.习酒企徽有何含义?
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108.酱香型酒分型中的酱香酒主要产于( )中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-da58-c0f5-18fb755e8835.html
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176.茅台酒的主要生产原料要求:( )等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e228-c0f5-18fb755e880d.html
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225.淀粉经淀粉酶水解,生成葡萄糖的过程中,会产生大量的水。( )
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题目内容
(
单选题
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288.( )应持证上岗。

A、　特种作业人员

B、　新入厂人员

C、　复岗人员

D、　转岗员工

答案：A

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相关题目
336.在遇到高压电线断落地面时,导线断落点 ( )内,禁止人员进入。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e9f8-c0f5-18fb755e882d.html
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201.自来水清澈透明,若其符合生活饮用水标准,降度时就不需要对它进行再处理。( )

A. 正确

B. 错误

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116.原酒在陈酿过程中,由于( )作用,使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。

A. 　氧化

B. 　化学

C. 　氧化和酯化

D. 　氧化和化学

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-de40-c0f5-18fb755e8800.html
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309.以下哪个选项不是国家规定的安全电压等级?( )

A. 　 8V

B. 　 12V

C. 　 24V

D. 　 36V

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e9f8-c0f5-18fb755e8812.html
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236.淀粉在制酒生产中的作用是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e610-c0f5-18fb755e8815.html
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12.酿制白酒的原料有( )、甘薯干为主的薯类以及代用原料。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-d670-c0f5-18fb755e880b.html
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281.习酒企徽有何含义?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f352-b666-e610-c0f5-18fb755e8842.html
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108.酱香型酒分型中的酱香酒主要产于( )中。

A. 　细菌

B. 　酵母菌

C. 　霉菌

D. 　放线菌

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176.茅台酒的主要生产原料要求:( )等。

A. 　无杂质

B. 　无虫蛀

C. 　颗粒成熟饱满

D. 　不霉烂

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225.淀粉经淀粉酶水解,生成葡萄糖的过程中,会产生大量的水。( )

A. 正确

B. 错误

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