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宁海县梅林街道石埠头2023

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宁海县梅林街道石埠头2023

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判断题

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抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的待销产品中随机抽取样品，不得由食品生产经营者自行提供样品。

A、正确

B、错误

C、/

D、/

答案：A

宁海县梅林街道石埠头2023

承检机构进行案件稽查、事故调查中的食品安全抽样活动时，应当有食品安全行政执法人员陪同。

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食品生产企业应当如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（　）。

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生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照药品管理的既是食品又是中药材的物质。

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抽样时，根据证件号JY13301100242323，应选择生产许可证号。

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当抽样现场遇到封条不够等特殊情况时，抽样人员可将样品带回抽样单位后再进行封样，封条上的被抽样单位签名后补。

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对价格贵重的食品，抽样时可不支付样品费用。

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兔肝属于禽副产品。

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食品安全监督抽检中，应当随机选取（）、随机确定

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下列食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点（）。

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食品生产者采购哪些产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明？（）

题目内容

(

判断题

)

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宁海县梅林街道石埠头2023

抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的待销产品中随机抽取样品，不得由食品生产经营者自行提供样品。

A、正确

B、错误

C、/

D、/

答案：A

相关题目

承检机构进行案件稽查、事故调查中的食品安全抽样活动时，应当有食品安全行政执法人员陪同。

A. 正确

B. 错误

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A. 2年

B. 1年

C. 3年

D. 5年

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生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照药品管理的既是食品又是中药材的物质。

A. 正确

B. 错误

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抽样时，根据证件号JY13301100242323，应选择生产许可证号。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

当抽样现场遇到封条不够等特殊情况时，抽样人员可将样品带回抽样单位后再进行封样，封条上的被抽样单位签名后补。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

对价格贵重的食品，抽样时可不支付样品费用。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

点击查看答案

兔肝属于禽副产品。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

食品安全监督抽检中，应当随机选取（）、随机确定

A. 抽样机构抽样对象

B. 抽样对象抽样人员

C. 检测机构抽样对象

D. 检测机构抽样机构

点击查看答案

下列食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点（）。

A. 流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品

B. 其他应当作为抽样检验工作重点的食品

C. 已在境外造成健康危害并有证据表明可能在国内产生危害的食品

D. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

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食品生产者采购哪些产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明？（）

A. 食品原料

B. 食品添加剂

C. 食品相关产品

D. 所有与食品接触的产品

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