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宁海县梅林街道石埠头2023
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宁海县梅林街道石埠头2023
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现场抽样的,抽样人员应当采取有效的防拆封措施,对检验样品和复检备份样品分别封样,并由( )签字或者盖章确认。

A、陪同人员

B、抽样人员

C、被抽样食品生产经营者

D、批发商

答案:BC

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宁海县梅林街道石埠头2023
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下列哪些产品不属于熏烧烤肉制品范围?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-9d88-c0f5-18fb755e8811.html
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安乃近属于解热镇痛抗炎药物,是已批准动物性食品中有最大残留限量规定的兽药之一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-1ca0-c0f5-18fb755e8800.html
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食品生产者提出抽样过程异议认为,食品不合格的原因是在流通或销售环节贮存不当造成的,与食品生产者无关,市场监管部门受理后对抽样过程异议予以认可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-37f8-c0f5-18fb755e8816.html
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抽样时,当涉及到多个抽样类型时,应该按照()原则填写。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2470-c0f5-18fb755e8800.html
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火鸡肉应归入鸡肉食品细类抽检。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2c40-c0f5-18fb755e880c.html
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有些散装食品没有保质期的,抽样人员如何填写保质期限( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-a558-c0f5-18fb755e8807.html
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()应建立食品抽样管理制度,明确岗位职责、抽样流程和工作纪律,加强对抽样人员的培训和指导,保证抽样工作质量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-18b8-c0f5-18fb755e8801.html
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对食品进行抽样检验,应当按照食品安全标准、注册或者备案的特殊食品的产品技术要求以及国家有关规定确定的检验项目和检验方法进行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2470-c0f5-18fb755e8820.html
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风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样,不受抽样数量、抽样地点、抽样单位是否具备合法资质等限制。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2858-c0f5-18fb755e8805.html
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食品存在安全隐患需要制定、修订食品安全标准的,在制定、修订食品安全标准之前,有关部门应当制定食品中有害物质的( ),作为监督管理的依据。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3410-c0f5-18fb755e8824.html
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(
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宁海县梅林街道石埠头2023

现场抽样的,抽样人员应当采取有效的防拆封措施,对检验样品和复检备份样品分别封样,并由( )签字或者盖章确认。

A、陪同人员

B、抽样人员

C、被抽样食品生产经营者

D、批发商

答案:BC

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宁海县梅林街道石埠头2023
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下列哪些产品不属于熏烧烤肉制品范围?

A. A.叉烧肉

B. B.萨米拉香肠

C. C.叫花鸡

D. D.肉松

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-9d88-c0f5-18fb755e8811.html
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安乃近属于解热镇痛抗炎药物,是已批准动物性食品中有最大残留限量规定的兽药之一。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-1ca0-c0f5-18fb755e8800.html
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食品生产者提出抽样过程异议认为,食品不合格的原因是在流通或销售环节贮存不当造成的,与食品生产者无关,市场监管部门受理后对抽样过程异议予以认可。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-37f8-c0f5-18fb755e8816.html
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抽样时,当涉及到多个抽样类型时,应该按照()原则填写。

A. 网购抽样>进口食品抽样>农产品抽样

B. 进口食品抽样>网购抽样>农产品抽样

C. 农产品抽样>网购抽样>进口食品抽样

D. 网购抽样>农产品抽样>进口食品抽样

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2470-c0f5-18fb755e8800.html
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火鸡肉应归入鸡肉食品细类抽检。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2c40-c0f5-18fb755e880c.html
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有些散装食品没有保质期的,抽样人员如何填写保质期限( )。

A. 不填

B. 一般填写3个月

C. 一般填写6个月

D. 一般填写12个月

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-a558-c0f5-18fb755e8807.html
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()应建立食品抽样管理制度,明确岗位职责、抽样流程和工作纪律,加强对抽样人员的培训和指导,保证抽样工作质量。

A. 抽样单位

B. 承检机构

C. 市场监管部门

D. 市场监管部门或承检机构

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-18b8-c0f5-18fb755e8801.html
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对食品进行抽样检验,应当按照食品安全标准、注册或者备案的特殊食品的产品技术要求以及国家有关规定确定的检验项目和检验方法进行。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2470-c0f5-18fb755e8820.html
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风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样,不受抽样数量、抽样地点、抽样单位是否具备合法资质等限制。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2858-c0f5-18fb755e8805.html
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食品存在安全隐患需要制定、修订食品安全标准的,在制定、修订食品安全标准之前,有关部门应当制定食品中有害物质的( ),作为监督管理的依据。

A. 临时限量值

B. 临时监管措施

C. 临时检验方法

D. 临时处置措施

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3410-c0f5-18fb755e8824.html
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