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宁海县梅林街道石埠头2023
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宁海县梅林街道石埠头2023
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判断题
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抽样人员抽检冷冻饮品生产企业时,若无法保证样品贮存、运输过程的温度要求,可委托企业将样品运输至承检机构。

A、正确

B、错误

答案:B

宁海县梅林街道石埠头2023
批发市场抽取水产品时,将同一摊位、同一进货商、同一进货日期的同一产品视为同一批次。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3028-c0f5-18fb755e881b.html
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流通环节和餐饮环节如需抽取大包装豆制品样品,应从完整大包装中分装取样,抽取样品分为( )个包装,且每个包装不少于( )kg。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3028-c0f5-18fb755e8806.html
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开展网络食品安全抽样检验时,抽样人员收到样品后,应当通过()等方式记录拆封过程。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2c40-c0f5-18fb755e8825.html
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食品安全抽样检验工作计划和工作方案应不包括哪项内容?( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3410-c0f5-18fb755e8810.html
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抽样人员执行现场抽样任务时不得少于( )人,并向被抽样食品生产经营者出示抽样检验告知书及有效身份证明文件。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2088-c0f5-18fb755e8823.html
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抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中( )。
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预包装食品的包装上应当有标签,标签可不标明的事项有( )。
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监督抽检抽样时,确定抽样数量的基本原则是
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2c40-c0f5-18fb755e8811.html
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配料仅一种原料的速冻生对虾属于食用农产品抽检范围。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3028-c0f5-18fb755e8818.html
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玫瑰窨制的红茶不属于花茶。
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题目内容
(
判断题
)
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宁海县梅林街道石埠头2023

抽样人员抽检冷冻饮品生产企业时,若无法保证样品贮存、运输过程的温度要求,可委托企业将样品运输至承检机构。

A、正确

B、错误

答案:B

宁海县梅林街道石埠头2023
相关题目
批发市场抽取水产品时,将同一摊位、同一进货商、同一进货日期的同一产品视为同一批次。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3028-c0f5-18fb755e881b.html
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流通环节和餐饮环节如需抽取大包装豆制品样品,应从完整大包装中分装取样,抽取样品分为( )个包装,且每个包装不少于( )kg。

A. 6/0.4

B. 4/0.4

C. 4/0.5

D. 6/0.5

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开展网络食品安全抽样检验时,抽样人员收到样品后,应当通过()等方式记录拆封过程。

A. 拍照

B. 录像

C. 纸质记录

D. 拍照或者录像

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食品安全抽样检验工作计划和工作方案应不包括哪项内容?( )

A. 抽样检验的结果

B. 抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求

C. 检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求

D. 抽样检验的食品品种

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抽样人员执行现场抽样任务时不得少于( )人,并向被抽样食品生产经营者出示抽样检验告知书及有效身份证明文件。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2088-c0f5-18fb755e8823.html
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抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中( )。

A. 随机抽取样品

B. 固定抽取样品

C. 抽取食品生产者提供样品

D. 刻意选择样品

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预包装食品的包装上应当有标签,标签可不标明的事项有( )。

A. 出厂检验人员

B. 成分或者配料表

C. 贮存条件

D. 保质期

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监督抽检抽样时,确定抽样数量的基本原则是

A. 参考实施细则确定的样品数量

B. 根据经验确定

C. 能多抽尽量多抽

D. 满足检验和复检的需要

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配料仅一种原料的速冻生对虾属于食用农产品抽检范围。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3028-c0f5-18fb755e8818.html
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玫瑰窨制的红茶不属于花茶。

A. 正确

B. 错误

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