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宁海县梅林街道石埠头2023

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香菜属于叶菜类蔬菜。

A、正确

B、错误

答案：B

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组织抽样方按照样品性质，（）个工作日内将样品和相关文书交接给检验机构。

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任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得（）有关证据。

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抽样人员抽检冷冻饮品生产企业时，若无法保证样品贮存、运输过程的温度要求，可委托企业将样品运输至承检机构。

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食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后，下列哪项是错误做法？（）

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复检申请方式（）提出。

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经食品安全风险评估，得出（）不安全结论的，国务院食品安全部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保相关产品停止生产经营。

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在菜市场抽检一批次后腿带肉蹄膀，抽样人员可将样品名称填写为“蹄膀”。

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使用移动终端抽取无包装的畜肉，生产日期字段填写时优先选择购进日期，如无法定购进日期填写检疫日期。

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食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

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抽取预包装产品时，以下哪项不符合规定？

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宁海县梅林街道石埠头2023

香菜属于叶菜类蔬菜。

A、正确

B、错误

答案：B

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组织抽样方按照样品性质，（）个工作日内将样品和相关文书交接给检验机构。

A. 3

B. 4

C. 5

D. 4

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任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得（）有关证据。

A. 提供

B. 隐匿

C. 伪造

D. 毁灭

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抽样人员抽检冷冻饮品生产企业时，若无法保证样品贮存、运输过程的温度要求，可委托企业将样品运输至承检机构。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后，下列哪项是错误做法？（）

A. 应当立即采取封存不合格食品

B. 继续生产、经营不合格食品

C. 通知相关生产经营者和消费者,召回已上市销售的不合格食品

D. 排查不合格原因并进行整改

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复检申请方式（）提出。

A. 口头申请

B. 电话申请

C. 书面复检申请

D. 以上方式都可以

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经食品安全风险评估，得出（）不安全结论的，国务院食品安全部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保相关产品停止生产经营。

A. 食品

B. 食品添加

C. 食品相关产品

D. 药品

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在菜市场抽检一批次后腿带肉蹄膀，抽样人员可将样品名称填写为“蹄膀”。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

使用移动终端抽取无包装的畜肉，生产日期字段填写时优先选择购进日期，如无法定购进日期填写检疫日期。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

A. 法律

B. 法规

C. 产品订单和合同规定

D. 食品安全标准

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抽取预包装产品时，以下哪项不符合规定？

A. 产品为同一批号

B. 产品为半成品

C. 产品包装完好

D. 产品标示清楚

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