25、酿酒车间为什么要依河而建?
因为赤水河畔300-600米的海拔段是酱香白酒的核心酿造区,依托产区优势和地理位置优势,当地独有的“水质、土壤、气候、空气、微生物”条件,形成了独特酿酒的小气候,经年累月的酿造活动,使得微生物不断繁衍驯化,构建出了一个适宜于酱酒酿造的微生态圈。

39、每年的( )份是我国的安全生产月。

38、班组长在安全生产上的职责是:贯彻执行本单位对安全生产的规定和要求,督促本班组的工人遵守有关安全生产的规章制度和安全操作规程,切实做到( )。

37、酿造工艺改进必须在( )的前提下进行。

36、入仓安曲后,仓内使用温度计应插在离包边0.8-(1)2m的第三列的( )

35、关于高温大曲贮存,以下哪个说法不正确?( )

34、下列不属于仓内操作潜在危险的是( )

33、下列润麦,放粮操作过程不属于潜在危险的是( )

32、踩曲人员距磨粉机绞笼的安全距离应保持( )

31、生产前对班组员工的检查,以下说法错误的是( )

30、( )是保证产酒质量的前提?( )