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30、全面质量管理的含义是什么?
全面质量管理的含义是:一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
1个目标,2年周期,3大追求,6个主体“一把手”负责不动摇。
29、全面推行5S的“1”、“2”“、3”、“6”:
28、5S管理的十大目标(九零目标+一个战略):
(1)亏损为零 (2)不良为零 (3)浪费为零 (4)故障为零
(5)切换产品时间为零 (6)事故为零 (7)投诉为零
(8)缺勤为零 (9)污染为零 (10)三品战略目标实现
27、郎酒坚持以品质为基,坚定发展目标,未来 5 到 10 年的三大战略目标为?
在白酒行业具有重要地位;与赤水河对岸茅台各具特色,共同做大高端酱酒。兼香型白酒成为大众消费喜爱产品;郎酒庄园成为世界级庄园,白酒爱好者的向往之地,新婚佳人打卡之地。
1年1个生产周期,通过2次投粮、9次蒸煮、8次加曲发酵、7次蒸馏取酒的生产发酵过程。
26、郎酒密码12987分别指什么?
25、酿酒车间为什么要依河而建?
因为赤水河畔300-600米的海拔段是酱香白酒的核心酿造区,依托产区优势和地理位置优势,当地独有的“水质、土壤、气候、空气、微生物”条件,形成了独特酿酒的小气候,经年累月的酿造活动,使得微生物不断繁衍驯化,构建出了一个适宜于酱酒酿造的微生态圈。
24、有一组数字——1、2、6、8、10、200、∞。这组“密码”是郎酒对吴家沟的总结,请分别解释这组数字代表什么?
“1”为再造一个酱香郎酒,“2”为新增2万吨高端酱酒产能,“6”为新增6万吨制曲产能,“8”为耗时8年匠心建设,“10”为十里黄金酒谷,“200”为新增产值200亿,而“∞”则代表着郎酒未来无限的可能性。
23、什么是新技术?
在生产过程、与原辅材料、酒体接触的包装材料、陶坛等运用新的工艺操作技术与技能;或者在原有技术上的改进与革新。
