收费系统供电设计采用()+()断电维持供电时间应大于1小时。

选项解析：

A. 一级负荷：指的是对供电可靠性要求极高的负荷，通常直接关系到生命财产安全或重大经济损失。在收费系统中，一级负荷可能包括收费控制系统、监控设备等关键设施。

B. 二级负荷：供电可靠性要求较高，但比一级负荷略低，通常不会直接导致重大安全事故或财产损失。在收费系统中，可能包括照明、非关键性的辅助设施等。

C. UPS发电机：不间断电源（UPS）配合发电机是一种常见的备用电源方案，可以在主电源断电时立即接管供电，确保电力供应不中断。

D. UPS供电方式：指的是使用不间断电源（UPS）来提供短时间的紧急电力，以保障关键设备在主电源故障时能够正常运行或安全关机。

为什么选这个答案：

答案是AD，原因如下：

A选项“一级负荷”是正确的，因为收费系统的关键部分，如收费控制和监控系统，需要一级负荷的供电保障，确保在断电情况下系统能够安全、可靠地运行。

D选项“UPS供电方式”也是正确的，因为UPS系统能够在主电源断电后立即提供电力，保证一级负荷的关键设备能够继续工作，维持供电时间应大于1小时，以确保有足够的时间来处理紧急情况或启动备用发电机。

B选项“二级负荷”不符合题目要求的关键性供电维持需求，而C选项“UPS发电机”虽然能够提供长时间的备用电源，但题目要求的是断电维持供电时间应大于1小时，这通常是UPS系统单独能够满足的，而不一定需要立即启动发电机。因此，AD是最佳答案。