泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气,而不破坏茶叶营养成分为原则.

当泡茶用水的PH值大于5时,( ).

从明太祖朱元璋起,向皇室进贡的只要( ).

绿茶的冲泡方法中其上投法是( ).

“滇红”茸毫显露为其品质特点之一.其毫色可分淡黄、( )、金黄等类.

普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看,( )不是生茶叶底会出现的特征.

宫廷茶艺是我国古代帝王为敬神祭祖或宴赐群臣进行的茶艺,比较有名的有( )代的清明茶宴.

下列茶树中,植株主干明显的是( )茶树.

广义茶文化的含义是( ).

通常泡茶用水的总硬度不超过( ).

下面( )是出现“豆子茶”的朝代.