通常泡茶用水的总硬度不超过( ).

泡茶时,如需要将茶壶放置在桌上,应将茶壶嘴对外而不能对人.

握手时,伸手的先后顺序:贵宾先、长者先、主人先、男士先.

茶艺从业人员在工作中,要做到主动、热情、耐心、周到,而且诚实守信,一视同仁,作为报酬,可以收点小费.

茶艺服务人员也可采用伸手礼来迎接印度或尼泊尔宾客.

根据茶叶的发酵程度划分,白茶属于不发酵茶.

水质的好坏直接影响到泡茶的效果.当PH值大于7时,茶汤色加深,茶黄素就容易自动氧化而损失,茶红素自动氧化使汤色发暗,以致失去汤味的鲜爽度.

喝茶是待客礼仪以及解渴的生理需求,随意一饮而尽.

文士茶艺的特点是文化内涵厚重,品茗时注重意境,与会茶友,须人品高雅,有较好修养.

泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气,而不破坏茶叶营养成分为原则.

茶艺服务人员可根据宾客所点的茶具,采用不同方法为宾客沏泡.