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2025年中级茶艺师考试题库(官方)
1,012
判断题

正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气,茶汤有一层“金圈”.

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

正山小种红茶和祁门红茶都是中国红茶的代表品种,它们在制作过程中会产生特殊的松烟香气,但并不是所有的这两种红茶都会有“金圈”。金圈是指茶汤表面出现的一层金黄色的圈,通常是由于茶叶中的茶多酚氧化后形成的。因此,这道题描述不准确,应该是错误的。

相关知识点:

正山祁红无松烟金圈错

题目纠错
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