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判断题
水的硬度与茶汤品质关系密切,当水的钙含量大于2错误10-6时,茶味变涩.
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
这道题涉及到茶艺中水的硬度对茶汤品质的影响。水的硬度主要是由水中的钙、镁等离子含量决定的，当水的钙含量过高时，会导致茶味变涩。这是因为钙离子会与茶叶中的鞣酸结合，形成不易溶解的沉淀，影响茶汤口感。因此，茶艺师在泡茶时需要选择适合的水质，以保证茶汤品质。这个知识点对于茶艺师来说非常重要，需要深入理解和掌握。
相关知识点：
水硬钙大茶味会变涩
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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