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单选题
福建工夫茶冲泡过程中,洗茶时,以开水“高冲”入水壶,( ),用壶盖轻轻刮去茶汤表面的泡沫,盖上壶盖后,立即将洗茶水倒入水盂.
A
直至水满壶口
B
让泡沫浮表面
C
使茶叶浮表面
D
直至水溢出
答案解析
正确答案：A
解析：
福建工夫茶冲泡过程中，洗茶时需要以开水“高冲”入水壶，直至水满壶口。这样可以有效清洗茶叶，使茶叶充分展开，提高茶汤的口感和香气。在茶艺表演中，洗茶是非常重要的一个环节，需要掌握正确的方法和步骤。
相关知识点：
工夫茶洗茶咋做，高冲入水至满壶
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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