判断题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的分解,加速茶叶储存过程的变质.
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:B
解析:
茶叶保存时应避免光线直射,因为光线中的紫外线会破坏茶叶中的色素和香气成分,导致茶叶变质。因此,茶叶保存时应选择阴凉干燥的地方,避免阳光直射。光线并不会促进植物色素或脂质的分解,相反会加速茶叶的变质。所以原题说法错误。
相关知识点:
茶叶保存光线影响口诀
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库(官方)
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