花茶冲泡时,用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗,一般置茶( ).

茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的分解,加速茶叶储存过程的变质.

茶艺馆茶艺师的主要职责有泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡.

在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等.

唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶.

乌龙功夫茶的品饮艺术起源于宋代.

闽红“三大工夫”茶,由于栽培方法不同,茶树品种不同,品质风格不同,分为武夷工夫、政和工夫、坦洋工夫.

台湾乌龙茶冲泡时,洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉,并一对对地放在茶盘上,闻香杯在右,品茗杯在左.

不同年龄的人选择不同茶饮,老人可饮白茶,少年儿童宜饮淡红茶或乌龙茶.

福建工夫茶冲泡的器具包括:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶罐、茶荷、茶巾、水盂.

雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳.