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单选题
饮浓茶茶叶中的( )含量很高,对人体刺激过于强烈.
A
茶多酚、维生素
B
氨基酸、咖啡碱
C
茶多酚、咖啡碱
D
氨基酸、叶绿素
答案解析
正确答案：C
解析：
饮浓茶茶叶中的主要成分是茶多酚和咖啡碱。茶多酚是茶叶的主要活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种功效；而咖啡碱则是一种兴奋剂，对人体刺激较强，过量摄入会导致心跳加快、失眠等不良反应。因此，饮浓茶要适量，不宜过量。
相关知识点：
浓茶含茶多酚，咖啡碱刺激强
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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