单选题
引发茶叶变质的主要因素有( )等.
A
冷空气
B
水分
C
二氧化碳
D
干燥
答案解析
正确答案:B
解析:
茶叶变质的主要因素包括水分,因为茶叶中的水分过多容易导致霉菌滋生,从而引发茶叶变质。
相关知识点:
水分易引发茶叶变质
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