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单选题
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色.
单选题
福建工夫茶的冲泡程序是备具、洁具、置茶、正式冲泡、淋壶、斟茶、奉茶.
单选题
清饮红茶用杯泡法冲泡时,用90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可.
单选题
泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮.
单选题
红茶的主要品饮方式,分热饮和冷饮两种.
单选题
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,铅含量的指标含为2错误10-6.
单选题
古人认为“水嫩”最适宜泡茶.
单选题
江河湖水泡茶,在远离人烟的地方取水,污染物少,仍不是沏茶的好水.
单选题
冲泡黑茶时,要将沸水高冲入盖碗,达到充分热烫的目的.
单选题
用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50--60mL的水的比例,将茶叶投入待泡.
