10.近年来发现阿司匹林有抗凝血作用,所以临床上用来作为防治心血管疾病的药物,请解释为什么?

正确答案：答：以花生四烯酸为前体,在相同酶的作用下,在体内可生成PGs(前列腺素)、TXs(血检素)、白三烯等。血检素具有使血小板凝集、冠状动脉收缩的作用。阿司匹林抑制环加氧酶活性不仅抑制前列腺素的合成,而且也抑制了血检素的合成,因此,可用来防治心血管疾病

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18.吃生鸡蛋为什么有减肥作用?

17.Refsum氏病患者的血液中含有高浓度植烷酸(含4个甲基侧链的软脂酸),请解释原因。

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15.爱斯基摩人摄入的糖很有限,因为他们以白熊肉为主食。如果建议他们多吃奇数脂肪酸,是否要比多吃偶数脂肪酸更好,为什么?

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