植物油脂具有一定的熔点，每种油脂的熔点都有固定的数值。

食品中是否有碘的鉴定试验，样品用HNO3处理后，应加入()组试剂。

标定高锰酸钾的基准物是()。

酿造用粮食淀粉酸水解法检验原理下面叙述不正确的是()。

在血或Baird-Parker平板上有典型的金黄色葡萄球菌菌落，应进行革兰氏染色镜检和血浆凝固酶试验，同时观察()情况。

食品是否有碘的定性鉴定，样品用HNO3消化后，可选用以下除()以外的试剂。

已判断为志贺氏菌属的培养物，应进一步做5%乳糖，甘露醇、棉子糖、甘油发酵和()试验。

硬度过高的水用于酿造时，应预先进行()处理。

作血浆凝固酶试验时，取1:4新鲜兔血浆0.5ml，加入经24小时培养的金黄色葡萄球菌肉汤0.5ml，振摇匀，置36±1℃温箱中，每半小时观察1次结果，观察()小时，如出现凝固（同时设有阳性和阴性对照）则判为阳性。

酿造用粮食淀粉酸水解法检验原理，下面叙述不正确的是()。

在真菌的有性繁殖中，一般无隔菌丝形成接合孢子，有隔菌丝形成()。