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单选题
做某食品样的Sn++探查试验,应选用下面的()配制试液。
单选题
做某食品中Sn++的验证试验,应选用下面的()试剂和用具。
单选题
水中耗氧量的测定,用草酸滴定过量的高锰酸钾时需()。
单选题
某标明为含谷氨酸钠99.0%的味精,挑选出其园粒状的结晶溶于水后,加入硝酸银溶液,有白色沉淀产生,证明该味精()。
单选题
某食品样的溶液中,加入硝酸银溶液有白色沉淀,可初步判定有()
单选题
混浊有夹杂物的水用于酿造时应预先进行()处理。
单选题
硬度过高的水用于酿造时,下面经济又高效的处理方法是()。
单选题
想初步判断某食品样有无食盐成分,溶解后,应选用下面()试剂和用具。
单选题
沉淀重量法中对沉淀的要求不正确的是()。
单选题
根据真菌分类,黄曲霉菌属于()。
