果蔬干制过程的管理包括（）。

食品仓库出货顺序应遵循（）的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。

下列哪种设施不是防止虫害的有效措施？（）

食品加工人员进入食品生产场所应注意个人卫生，防止污染食品，下列哪种行为是正确的？（）

食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、（）等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

原料、半成品、成品、包装材料等贮藏存放要求，下列哪种说法是错误的？（）

如需在暴露食品和原料的正上方安装照明设施，应使用下列哪种照明设施？（）

车间通风设施的作用,下列哪种说法是错误的?()

下列哪个设施不属于卫生设施?()

室内排水的流向应由（），且应有防止逆流的设计。

食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当（）。