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8、应对食品经营过程中( )、( )、( )、( )等环节详细记录。记录内容应完整、真实、清晰、易于识别和检索,确保所有环节都可进行有效追溯。
7、经营者为消费者提供商品或者服务,应当遵循( )、
( )、( )、诚实信用的原则,依照《消费者权益保护法》等法律法规的规定和与消费者的约定履行义务,不得侵害消费者合法权益。
6、出口食品的储存库应保持清洁,定期消毒,有( )、防鼠、( )设施;库内产品应有明显( )以便追溯,并与墙壁、地面保持一定距离;库内不得存放有碍卫生的物品。
5、公司属于强制检定的监视和测量设备包括公司标准计量装置及用于( )、( )、( )、( )并列入国家强制检定目录的监视和测量设备。
4、生产车间人员凡患有以下病症之一者,不得在生产车间、仓库工作:痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、( )、( )、( )。
3、产品召回中,根据危害的严重程度将召回级别分为( )、( )、( )三级,根据召回方式分为( )、( )。
2、成品酒的监视和测量控制中,质量管理部对( )、( )、( )综合检验合格后,出具《成品酒质量合格通知单》。
1、公司进货材料不合格处置办法为( )、( )、( )。
5、产品质量法是为了( )制定的。
4、产品或者其包装上的标识必须真实,并符合下列要求:( )。
