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题目预览
填空题
1、汾酒属于( )白酒
填空题
2、现在生产的汾酒使用的注册商标有( )、( ) 、( )、( )。
填空题
3、汾酒的生产原料是( )、( )、( )、( )。
填空题
4、汾酒的生产工艺用两句话概括为( )、( )。
填空题
5、汾酒的发酵按米查别分为( )发酵和( )发酵
填空题
6、大米查汾酒交库的合格酒度为( )以上。
填空题
7、 二米查汾酒交库的合格酒度为( )以上。
填空题
8、汾酒酿造所用大曲有( )曲、( )曲、( )曲三种。
填空题
9、汾酒酿造所用三种大曲的配比为( )。
填空题
10、成品汾酒按质量档次分级为( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )。