421.某些产品具有令人难以接受的气味,可以选用合适的香精矫正其气味,使人乐于接受。你认为这一说法:( )

86.运铁蛋白在体内同类代谢中起到何作用( )。

85.大豆是我国居民膳食中蛋白质的主要来源,其中大豆含蛋白质约( )

84.大米、面粉所含蛋白质的限制氨基酸是( )。

83.通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是( )。

82. 限制氨基酸的存在,使机体( )。

81.氨基酸模式是指蛋白质中( )。

80.在氮平衡三种状态中,不需维持正氦平衡的人群是( )。

79.为安全可靠,摄入氮量应较排出氮量多( )。

78. 《中华人民共和国食品卫生法》规定,食品生产经营人员必须每( )进行一次健康检查。

77.以下为非必需氨基酸的是( )。