368.在家庭中和工业中发生的触电事故主要是接触电压触电事故。你认为这一说法:( )

137.比较以下三种蛋白质,哪种是我们膳食摄取最优质的( )。

136.人体消化,吸收食物最重要的器官是( )。

135. 下列哪种食物中毒是沿海地区常见的( )。

134.下列烹饪方法中,能使维生素损失较少的是( )。

133.孕妇在孕期缺乏哪种营养素会增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险( )。

132.以下哪种疾病具有传染性( )。

131.某些蔬菜如菠菜、茭白、竹笋等,要经沸水烫料,其主要目的是为了除去它们所含的( )。,从而有利于钙、铁等无机盐的吸收利用。

130. 以下哪项有利于人体对铁的吸收( )。

129. 铁的良好食物来源是以下( )。食物。

128.长期维生素B₁缺乏引起的疾病是( )。