346.搓油脂和面粉混合时,不宜过多搓揉,以防面筋网络的形成,影响质量。你认为这一说法:( )

159.有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻,其主要原因可能是由于体内缺乏( )。

158.以下水果中VC含量最高的是( )

157.以下属于水溶性维生素的是( )。

156.味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏( )。

155.无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。

154.缺乏以下哪种元素会导致人得大骨节病( )。

153. 中国成年男性按照腰围来判断是否肥胖的标准是( )。

152.以下哪类人必须保持正氮平衡( )。

151.我国居民平衡膳食宝塔第二层是( )。

150.以下哪种氨基酸不属于人体的八大必需氨基酸( )。