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1+x食品合规证书复习题
815
判断题

4.HACCP中文全称为“食品安全管理体系”。HACCP体系是一种科学、合理针对食品生产加工过程,进行过程控制的预防性体系。()

A
 正确
B
 错误

答案解析

正确答案:B

解析:

解析:HACCP中文全称为“危害分析与关键控制点”。食品生产经营企业日常监督管理及飞行检查-49
1+x食品合规证书复习题

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