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1+x食品合规证书复习题
815
判断题

6.根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),分隔是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间,并不需要通过设置物理阻断的方式进行隔离。( )

A
 正确
B
 错误

答案解析

正确答案:B

解析:

解析:《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)2.6 分隔通过设置物理阻断如墙壁、卫生屏障、遮罩或独立房间等进行隔离。
1+x食品合规证书复习题

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