181.单糖单位通过糖苷键进行连接。

126.高温润糁的好处()

124.实践中认为冷散机.搅拌机和工用具上寄生栖息着大量的(),由于不及时.不彻底清洗而反复使用,就会形成恶性循环感染,为()提供了必要的传播途径。

123.见酒防酸重点工作要做好生产现场的()工作,控制()。

116.蒸糁糊化的质量要求

112.蒸糁流程的顺序是()

111.微生物具有生物的共同特点,还具有与动植物不同的特点:()。

110.汾酒酿造加浆.闷堆的主要操作规程是()

101.影响白酒微生物产酶量的条件有()

95.《设备管理条例》规定,建立健全()

88.高温润糁要求(),搅堆完成后堆心温度在60℃左右