51高温润糁要求( ),搅堆完成后堆心温度在60℃左右

63设备的“三定”制度是指( )

62电线落在地上时( )

61使用行车进行起吊甑桶时,必须注意( )

60高温润糁的好处( )

59影响微生物生长的因素有:( )。

58装糁作业完成后,随着蒸煮时间的延长( )

57质量保证体系活动的全过程是按照( )、处理四个阶段不停地周而复始地运转。

56清蒸红糁的目的是( )

55出甑红糁要求( )。

54一般微生物所需的无机盐类包括( ).