《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，旅客开始旅行后不能退票。但如因伤、病不能继续旅行时，经站、车证实，可退还未乘区间票价，核收退票费。

182回答旅客问题时应该( )。[332020101]

181.俄式宴会,服务员采用( )方式进行服务。[332020101]

180.西餐宴会的分菜,需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有( )。[3320201]

179.人际交往的形式有非语言交往形式和( )形式两种。[221020101]

178.西餐菜肴的特点是取材丰富,用料讲究;注重营养价值,( );小量操作,工艺细致等。[331010204]

177.西餐宴会上菜依据宴会的上菜按( )的顺序来进行。[321010204]

176.开胃酒是指( )饮用的酒,可细分为味美思类、茴香类和苦味类。[321020101]

175.山西人招待宾客上菜的道数常以( )为计量单位。[321020101]

174山东黄酒酿造的主要原料是( )。[332020101]

173烟台红葡萄酒乙醇含量为( )。[321020101]