铝模板不适用于哪些建筑（ ）。

本题考察的是铝模板的适用范围及其限制条件。

选项A，超高层，铝模板系统因其强度高、重量轻、施工速度快等特点，特别适合于超高层建筑。超高层建筑对模板的承载能力和周转效率有较高要求，铝模板正好能满足这些需求，因此A选项错误。

选项B，底层住宅，铝模板虽然具有诸多优点，但其成本相对较高。在底层住宅等低层建筑中，由于层数少，模板的周转次数有限，使用铝模板的经济效益不明显，甚至可能因成本过高而不划算。因此，铝模板通常不优先用于底层住宅，B选项正确。

选项C，结构变化多，铝模板的一个主要限制是其标准化和定型化程度高，难以适应结构变化多、形状复杂的建筑。在这类建筑中，铝模板的灵活性和适应性较差，可能需要频繁更换或定制模板，增加施工难度和成本。因此，铝模板不适用于结构变化多的建筑，C选项正确。

选项D，多楼栋，铝模板系统具有高效的周转能力和重复使用性，非常适合于多楼栋的建筑施工。在多楼栋项目中，铝模板可以在不同楼栋之间快速周转，提高施工效率，降低成本。因此，D选项错误。

综上所述，正确答案是B和C，即铝模板不适用于底层住宅和结构变化多的建筑。