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清洗完毕后使用PH试纸检测清洗液是否为中性。
清洗时酸洗主要是洗去牛奶中的矿物质。
清洗时碱洗主要是洗去管路中牛奶的脂肪、蛋白。
清洗过程中温度越高越好，清洗效果也会更好。
清洗方式选择错误不影响清洗效果。
清洗参数中的清洗温度均指清洗回流的有效温度。
PH试纸未显示中性，说明清洗水冲不彻底，生产时对产品质量造成隐患。
清洗剂浓度必须符合标准，浓度检测以手工滴定结果为判定依据，电导率作为参考使用
关键控制点及标参检查按照每1小时监控一次，每2小时记录一次
清洗结束后可以直接升温不需要检查清洗效果（）
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